نا موجود
برنج باسماتی گل سرخ 10 کیلوگرم
ناموجود
- موجودی: نا موجود
- :: برنج باسماتی گل سرخ 10 کیلوگرم
در میان غذاهای ایرانی پلوها از گستردگی فراوان برخوردارند و قابلیت ترکیب با هر مادهای را دارند و بهتر است از برنجی با کیفیت تهیه گردد، برنج باسماتی هندی گل سرخ10 کیلوگرم که خاستگاه هندی دارد این امکان را برای شما فراهم میآورد.نام آن از دو بخش تشکیل گردیده: “bas” و “mati” که به معنی” معطر ” است و البته در مقایسه با گونههای دیگر کالری کمتری داشته و مواد مغذی فراوانی را نیز داراست. قبل طبخ آن شستشو لازمست برای عاری شدن از خاک و خیساندن در آب یکی دو ساعت قبل پخت برای نرم تر شدن ضروریست.
خواص برنج باسماتی
- کربوهیدرات به میزان مناسبی را داراست که در تامین انرژی برای فعالیت روزانه به کار میآید.
- چربی مضر ندارد و یک انتخاب مناسب در رژیم غذایی متعادل به شمار میرود.
- حاوی فیبر فراوانی بوده و با بهبود عملکرد گوارش راحتی هضم را به دنبال دارد.
- سرشار از ویتامین B بوده و در جوانسازی پوست و کند نمودن روند پیری اثرات مثبتی داشته و نقش مهمی را ایفا میکند.
- دارای اسیدهای چرب اشباع نشدهایست که برای سلامت قلب مفید خواهد بود.
طرز تهیه بادمجان پلو
مواد لازم:
گوشت گوسفندی 300 گرم، بادمجان 4 عدد متوسط، برنج باسماتی گل سرخ 2 پیمانه، پیاز 2 عدد متوسط،سیب زمینی، آب پودر زیره،نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم، کره
طرز تهیه:
- ابتدا برنجتان را شسته و 2 ساعت در آب بجوشانید.
- گوشت را به همراه ادویه و آب و پیاز بگذارید کاملاً بپزد و هیچ آب نداشته باشد.
- بادمجانها را حلقه ای خرد کرده و سرخ نمایید.
- برنجها را در قابلمه ریخته همراه با آب و نمک بجوشانید و آبکشی کنید
- سیب زمینی راب رای ته دیگ چیده و کمی از برنجتان را ریخته بعد گوشت و کمی پیاز داغ به همراه زیره و فلفل روی آن بریزید و این کار را تا آخر ادامه دهید.
- قبل از دم کردن زعفران و کره را روی برنج بدهید و بگذارید تا دم بکشد.
اطلاعات کلی | |
نوع: | برنج |
برند: | گل سرخ |
وزن: | 10 کیلوگرم |
مبدا برند: | هندی |